Alaşehir’de Üzümde Yeni Dönem: "3K Bağcılık" ile Kalıntısız Üretim Başladı
Dünyaca ünlü Sultaniye üzümünün merkezi Manisa Alaşehir, Türkiye'de bir ilke ev sahipliği yapıyor. "Birlikte 3K (Kontrollü-Kaliteli-Kalıntısız) Bağcılık" projesiyle, üzümde pestisit kalıntısının sıfırlanması ve ihracatta rekabet gücünün zirveye taşınması hedefleniyor.
Türkiye’de İlk Kez Alaşehir’de Uygulanıyor
Zafer Kalkınma Ajansı’nın finansal desteği; Manisa İl ve İlçe Tarım Müdürlükleri, Alaşehir Ziraat Odası ve Manisa Büyükşehir Belediyesi’nin iş birliğiyle hayata geçirilen proje, Alaşehir’in Caberfakılı Mahallesi’nde start aldı. Proje, 272 dekarlık bir alanda 9 öncü üretici ve özel sektör iş birliğiyle yürütülüyor.
Sözleşmeli Üretim ve Tam İzlenebilirlik
Projenin temelini "Sözleşmeli Üretim Modeli" oluşturuyor. Bu sistemle üretim süreçlerinde şunlar hedefleniyor:
Dijital Kayıt: Bağdaki her işlem kayıt altına alınarak tam izlenebilirlik sağlanıyor.
Profesyonel Destek: Üretim faaliyetleri tarım danışmanları rehberliğinde ve sertifikalı profesyonellerce yürütülüyor.
Erken Uyarı Sistemi: Kurulan istasyonlar sayesinde hastalık ve zararlılar anlık izlenerek sadece ihtiyaç duyulduğunda ilaçlama yapılıyor.
Modern Teknoloji: İlaçlamada "Mıknatıs" Etkisi
Projenin en dikkat çeken yönlerinden biri de teknolojik ekipman kullanımı. Elektrostatik pulverizatörler ve dronlar ile yapılan ilaçlamalarda kimyasal kullanımı minimuma indiriliyor.
Ziraat Mühendisi Hayri Türkeş, sistemin işleyişini şu sözlerle anlattı:
"İlaç damlacıklarına elektrik yükü veriyoruz. Bitki nötr olduğu için ilaç adeta bir mıknatıs gibi yaprağa tutunuyor. Bu sayede yaprak altı dahil her yer homojen kaplanırken, daha az su, daha az kimyasal ve daha az yakıt tüketiyoruz."
İhracatta Avrupa Standartları Hedefleniyor
Alaşehir Tariş Kooperatifi Müdürü Yasin Uysal, projenin başarılı olması durumunda Alaşehir üzümünün dünya pazarındaki yerinin sarsılmaz hale geleceğini vurguladı. Üreticiler İbrahim Zengin ve Osman Gündüz de bu modelle birlikte Avrupa standartlarında, kalıntısız ve kaliteli üretim yaparak emeklerinin karşılığını tam olarak almayı hedeflediklerini belirttiler.
3K Bağcılık Projesinin Avantajları Neler?
Sıfır Kalıntı: Pestisit (ilaç) kalıntısı kaynaklı ihracat iadelerinin önüne geçiliyor.
Maliyet Tasarrufu: Daha az ilaç ve su kullanımı ile üretim maliyetleri düşüyor.
Çevre Dostu: Doğru zamanda doğru dozda müdahale ile çevresel yayılım azaltılıyor.
Yüksek Kalite: Kontrollü üretim sayesinde üzümlerin raf ömrü ve kalitesi artıyor.
Caberfakılı Mahallesi'ndeki uygulama sahasında gerçekleştirilen başarılı demonstrasyonun ardından, projenin bölge geneline yaygınlaştırılması planlanıyor.